Curso gratis de Atención al cliente en Hostelería

Objetivos de la formación

Atender a los clientes en el entorno de la hostelería, realizando una correcta recepción de los mismos mediante la aplicación de las técnicas de atención y comunicación según el tipo de cliente y el tipo de demanda de información o reclamación efectuada, así como gestionar los programas de fidelización y evaluación después de la realización del servicio.

Temario y contenidos

Módulo nº 1 Técnicas de atención al cliente en hostelería

• Identificación de las habilidades verbales y no verbales en la atención al cliente en hostelería
• Diferenciación de técnicas de comunicación con el cliente en hostelería
• Aspectos a considerar en la atención eficaz al cliente en hostelería
• Asimilación de la importancia del uso de las habilidades sociales para la comunicación y trato con el cliente.
• Desarrollo de actitudes positivas en la atención al cliente para el logro de una atención eficaz, tales como la escucha activa, entre otras.
• Uso de la empatía como base para la detección de las necesidades del cliente.
• Valoración positiva sobre la importancia de una imagen cuidada y una apariencia física agradable para transmitir confianza al cliente.

Módulo nº 2: Fases de la atención al cliente en hostelería

• Desarrollo de las fases en la atención al cliente en hostelería
• Aplicación del decálogo de las pautas fundamentales en la atención eficaz al cliente
• Detección de las tipologías de clientes en hostelería en relación a sus actitudes y comportamientos
• Aplicación de programas de fidelización y evaluación
• Asimilación de la importancia del cumplimiento de las diferentes fases de forma consecutiva para realizar una eficaz atención al cliente
• Desarrollo de la observación y la escucha activa en la identificación del tipo de cliente.
• Demostración de iniciativa y flexibilidad a la hora de realizar la atención al cliente
• Desarrollar pautas para captar el interés y el deseo del cliente y llevarlo a que tome

Módulo nº 3 Gestión de reclamaciones en hostelería y resolución de conflictos post-venta

• Identificación de los diferentes tipos de reclamaciones o situaciones de conflicto.
• Aplicación de pautas eficaces en la resolución de reclamaciones y conflictos
• Conocimiento de la normativa existente respecto a la protección de los consumidores y usuarios
• Planificación, organización y gestión de todos los trámites a tener en cuenta ante una reclamación
• Asimilación de la importancia de la gestión eficaz de las reclamaciones del cliente
• Desarrollo de pautas eficaces en la gestión de los conflictos con la finalidad de llevarlos a buen fin
• Adquirir buenas prácticas en cuanto a la protección de los derechos de los consumidores y usuarios

Requisitos para acceder al curso gratuito

El curso está 100% subvencionado (gratuito) para trabajadores por cuenta propia de Extremadura (autónomos) o trabajadores por cuenta ajena de Extremadura de los sectores:

• Hostelería y Turismo
• Economía social: cooperativas, fundaciones, sociedades laborales, etc.

Tendrán preferencia en la realización del curso:

Trabajadores de pequeñas y medianas empresas (PYMES), mujeres, afectados y víctimas del terrorismo y de la violencia de género, mayores de 45 años, trabajadores con baja cualificación y personas con discapacidad y trabajadores en ERTE.

Se admiten desempleados.

Titulación

Realizando con éxito el curso, conseguirás un diploma acreditativo de la realización del curso.