Curso gratis de Planificación de Menús y Dietas Especiales

Convocatorias disponibles



Fecha

13/03/2024



Duración

30 Horas (30 horas teleformación)



Modalidad

Teleformación



Horario

¡Sin horarios!



Ficha del curso

Descargar

Descripción del curso

¡Aprende a planificar menús y dietas especiales de forma sostenible y circular!

En este curso gratuito aprenderás a planificar menús y dietas especiales, de forma que se garanticen las necesidades nutricionales de los usuarios, así como su satisfacción. También aprenderás sobre las mejores prácticas para implementar los principios de la sostenibilidad y la economía circular en la planificación de menús y dietas especiales.

Al finalizar el curso, serás capaz de:

Planificar menús y dietas especiales
Garantizar las necesidades nutricionales de los usuarios
Satisfacer las necesidades de los usuarios
Implementar los principios de la sostenibilidad y la economía circular en la planificación de menús y dietas especiales

Este curso es ideal para:

Dietistas-nutricionistas
Personal de cocina

¡Inscríbete ahora y aprende a planificar menús y dietas especiales de forma sostenible y circular!

Objetivos de la formación

Adquirir los fundamentos básicos necesarios para conocer dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración y conocer y utilizar las herramientas que permitan a los establecimientos turísticos aplicar la economía circular y adaptarla al panorama actual del sector tras las condiciones derivadas de la alerta sanitaria.

Temario del grado

Módulo 1 PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES, 20 horas

Módulo 2 IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR, 10 horas

Requisitos para acceder al curso gratuito

El curso está 100% subvencionado (gratuito) para:

Las personas trabajadoras por cuenta ajena ocupadas de los sectores del ámbito sectorial del turismo (Hostelería, Agencias de Viajes, Alquiler de vehículos con y sin conductor, Transporte de viajeros por carretera, Transporte aéreo, Empresas organizadoras del juego de Bingo y Elaboradores de Productos cocinados para su venta a Domicilio)
Fijos discontinuos en los períodos de no ocupación, personas que accedan a situación de desempleo cuando se encuentren en período formativo o personas afectadas por expedientes de regulación de empleo (ERE), por medidas temporales de suspensión de contrato por causas económicas, técnicas, organizativas o de producción o derivadas de fuerza mayor (ERTE)
Trabajadores por cuenta propia (autónomos) que desarrollen su actividad en el ámbito sectorial del turismo
También disponible para desempleados (plazas limitadas).

Tendrás preferencia en la inscripción del curso si cumples uno de estos requisitos: menores de 30 años, mujeres, hombres mayores de 45 años, trabajadores/as de baja cualificación, trabajadores de PYMES (hasta 250 trabajadores), trabajadores/as con discapacidad y trabajadores a tiempo parcial o con contrato temporal.

Requisitos Nivel Académico:

Cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos: