Gestión del Bar-Cafetería

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Descripción de Gestión del Bar-Cafetería

 

Son muchos los que apuestan por un negocio en la hostelería,  concretamente en el bar y en la cafetería. Para garantizar un éxito empresarial hay que tener algunos aspectos fundamentales en la gestión del negocio, y en este curso vamos a enseñartelos.

Objetivos de la formación

 

Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales deinformación existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas; analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas; desarrollando los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad de bar-cafetería.

 

Temario y contenidos

  1. - El bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa
  2. - Viabilidad económica y financiera del bar-cafetería.
  3. - Aprovisionamiento y control de consumos y costes de la actividad de bar-cafetería.
  4. - Control de consumos y costes del servicio del bar- cafetería.
  5. - El control general de la actividad de bar-cafetería.
  6. - Gestión y control comercial, informático y de calidad en restauración.
  7. - Gestión de los sistemas informáticos en bar-cafetería.
  8. - Internet como fuente de información y vía de comercialización para la actividad del bar-cafetería.

Requisitos para acceder al curso gratuito

 

El curso está 100% subvencionado (gratuito) para trabajadores por cuenta propia (autónomos)  o trabajadores por cuenta ajena de los sectores:

  • Hostelería, Agencias de viajes, Empresas de Bingo, Parque temáticos, Actividades Recreativas, Casinos y Empresas elaboradoras de productos cocinados.

No se admiten desempleados.

Tendrás preferencia en la inscripción del curso si cumples uno de estos requisitos: mujeres, hombres mayores de 45 años o menores de 30 años, trabajadores/as de baja cualificación, trabajadores de PYMES (hasta 250 trabajadores), trabajadores/as con discapacidad y trabajadores a tiempo parcial o con contrato temporal.

Este curso pertenece a la convocatoria de formación Nacional 2018. Dentro de esta convocatoria podrás realizar un curso (sin límite de horas) o hasta un máximo de tres cursos con un límite de 180 horas de formación. 

Contacta con nosotros a través del formulario y te explicamos cómo inscribirte. 

Este curso no consume créditos de formación de tu empresa.

Titulación

 

Realizando con éxito el curso, conseguirás un diploma acreditativo de la realización del curso.