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Descripción de Gestión del Bar-Cafetería
Son muchos los que apuestan por un negocio en la hostelería, concretamente en el bar y en la cafetería. Para garantizar un éxito empresarial hay que tener algunos aspectos fundamentales en la gestión del negocio, y en este curso vamos a enseñartelos.
Objetivos de la formación
Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales deinformación existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas; analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas; desarrollando los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad de bar-cafetería.
Temario y contenidos
- - El bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa
- - Viabilidad económica y financiera del bar-cafetería.
- - Aprovisionamiento y control de consumos y costes de la actividad de bar-cafetería.
- - Control de consumos y costes del servicio del bar- cafetería.
- - El control general de la actividad de bar-cafetería.
- - Gestión y control comercial, informático y de calidad en restauración.
- - Gestión de los sistemas informáticos en bar-cafetería.
- - Internet como fuente de información y vía de comercialización para la actividad del bar-cafetería.
Requisitos para acceder al curso gratuito
El curso está 100% subvencionado (gratuito) para trabajadores por cuenta propia (autónomos) o trabajadores por cuenta ajena de los sectores:
- Hostelería, Agencias de viajes, Empresas de Bingo, Parque temáticos, Actividades Recreativas, Casinos y Empresas elaboradoras de productos cocinados.
No se admiten desempleados.
Tendrás preferencia en la inscripción del curso si cumples uno de estos requisitos: mujeres, hombres mayores de 45 años o menores de 30 años, trabajadores/as de baja cualificación, trabajadores de PYMES (hasta 250 trabajadores), trabajadores/as con discapacidad y trabajadores a tiempo parcial o con contrato temporal.
Este curso pertenece a la convocatoria de formación Nacional 2018. Dentro de esta convocatoria podrás realizar un curso (sin límite de horas) o hasta un máximo de tres cursos con un límite de 180 horas de formación.
Contacta con nosotros a través del formulario y te explicamos cómo inscribirte.
Este curso no consume créditos de formación de tu empresa.
Titulación
Realizando con éxito el curso, conseguirás un diploma acreditativo de la realización del curso.